Aperitivo della casa alcolico/analcolico
Antipasti
Carpaccio di bresaola con pompelmo rosa 
Tortino di melanzane con emulsione di pomodorini all'olio extravergine
Crostini di formaggio dorato con spuma di grana
Sfogliatine alle ortiche aromatizzate al coriandolo

Primi piatti

Gnocchetti di patate in salsa di porcini e sfilacci di speck
Risotto con provolino affumicatog e pinot nero spumante

Secondi piatti

Carrè di vitello alla Vigna del nostro Curato con cipolline all'aceto balsamico

sorbetto al pompelmo rosa

Filetti di Cernia al forno agli aromi mediterranei con zucchine e patate allo zafferano


Torta nuziale

Acqua, caffè, vini bianchi e rossi di cantine selezionate

€. 70 per persona